Balanites est un genre de plantes dicotylédones, de la famille des Zygophyllacées. Il comprend deux douzaines d’espèces. Ce sont des arbres ou des arbustes des régions tropicales (sauf en Amérique). Le plus connu est le Dattier du désert (Balanites aegyptiaca).
Le fruit est une drupe charnue de 1 à 2,5 cm de long, de forme ovale oblongue, de surface soyeuse-pubescente et de couleur verdâtre-blanchâtre, à l’intérieur de laquelle il n’y a qu’une seule graine. Le dattier du désert fleurit de mars à mai et fructifie de juillet à octobre.
USAGE ALIMENTAIRE
Le fruit quand à lui peut être directement consommé un peu comme la datte. Macéré, il permet d’obtenir un jus naturel plein de vitamines.
Le fruit du dattier du désert pour stimuler la production de lait chez les mères allaitantes
De nombreuses mères sont confrontées au délicat problème d’insuffisance de lait pour nourrir leur bébé. Compte tenu de la richesse du lait maternel et des nombreux autres bienfaits de l’allaitement aussi bien pour la mère que l’enfant, il est préférable d’avoir recours à l’utilisation de plantes aux propriétés galactagogues pour favoriser la production de lait maternel. A ce titre, le fruit du dattier du désert, se révèle être très utile pour stimuler la production de lait maternel. Pour cela, il est recommandé à la jeune mère de consommer régulièrement le jus naturel extrait du fruit.
Le dattier du désert pour traiter les troubles digestifs
Grace à sa teneur en fibres brutes, le fruit du dattier du désert est très bénéfique pour l’appareil digestif. On lui attribue des propriétés laxatives, ce qui en fait un remède naturel idéal contre la constipation, le ballonnement et des troubles digestifs similaires. Pour bénéficier de ces bienfaits, vous pouvez prendre l’habitude de sucer quelques fruits du dattier après le repas ou consommer le jus naturel extrait.
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