Le pain de singe est la pulpe comestible, sèche et farineuse du fruit du baobab africain (Adansonia digitata), réputé pour son goût acidulé. Considéré comme un super aliment, il est très riche en vitamine C, calcium et antioxydants. Consommé brut, en poudre, ou en jus, il est utilisé pour ses vertus nutritionnelles et médicinales (anti diarrhéique, réhydratant).
Caractéristiques et Bienfaits :
- Composition : Riche en vitamines (A, C, B1, B2, B6), minéraux (calcium, potassium, fer, magnésium) et antioxydants.
- Nutrition : Contient environ 6 fois plus de vitamine C que l’orange et est riche en fibres (environ du fruit), favorisant la digestion.
- Utilisation : Se consomme en jus, mélangé à du lait, en smoothie, ou en poudre dans les céréales.
- Effets : Réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires, anti diarrhéiques et pour renforcer le système immunitaire.
Précautions :
En raison de sa forte teneur en fibres, une consommation excessive peut causer des inconforts intestinaux (ballonnements). Il est déconseillé aux personnes souffrant d’insuffisance rénale ou cardiaque en raison de sa richesse en potassium.
| Poids | 1.100 kg |
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| Poids | 1kg |
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